素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。5 S& n. i# U' y( k7 b
准备时间：10分钟
F/ h. ~7 I8 t公仔箱論壇制作时间：15分钟
6 K! l: ~! \$ }% }& vwww2.tvboxnow.com食 材：梅菜100克、芥菜胆700克。
3 u5 r# r; ?( @1 awww2.tvboxnow.com调 料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。公仔箱論壇9 [9 c; Y1 g1 z& r0 J" i. X, g
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。. I* t- y; k1 S
做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" |! f9 t# N/ C( Q- v3 R9 ^: h
1 梅菜洗净，用油炸后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# Z- O* R* o' N5 w
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb" T4 z2 D9 Y2 w2 m# H7 |$ F
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
8 \! L3 Z% t- d# q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪心得： tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 l4 }0 B" t* p8 F) g
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 www2.tvboxnow.com$ R' m1 H U0 g: i: `: u
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發表於 2010-10-31 09:57 PM
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