豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。公仔箱論壇( Z6 A( C$ J2 ^9 e% p, \( ~
操作步骤：www2.tvboxnow.com4 O, R% l0 ]# ?" b" R' ?
1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。
5 J& b0 f3 O( w* Y5 @tvb now,tvbnow,bttvb2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 _* X' R1 \7 B; A; L. h4 t3 w; t
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
) R- ]) w* w* E2 N7 v公仔箱論壇4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
) X$ ?6 X% ]! T( T3 d4 q公仔箱論壇黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
9 [& Z0 [# Z1 }1 f1 \) m j |
發表於 2010-10-31 09:58 PM
| 