材料公仔箱論壇$ z9 N @& `6 {) _/ F# ^
鮮百合 3個、牛頸脊 160克、薑米 1/2湯匙、蒜頭（切片） 2粒、松子 60克
$ d' g% ^) H6 H公仔箱論壇2 B$ {3 K$ O# t! ^9 i
醃料
& q% L+ z; Z VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油/生粉各 1茶匙、糖 2茶匙、水 8湯匙、油 2湯匙8 }; H+ D6 Z1 c4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 s5 \ Q" _) K
調味3 d" b) i X" I, i* {" w
鹽 1/2茶匙、糖/生抽各 2茶匙
5 a' R) e9 [! m, ]' z公仔箱論壇0 ?! f/ W' `3 j1 A
5 h. O0 j/ x( ~* F6 B: u公仔箱論壇做法
! u1 X/ R# Z: s& s9 E. }4 b! qtvb now,tvbnow,bttvb1.已洗淨的鮮百合切去頭尾，用手剝開。
+ ^ R l4 q/ e+ z7 m3 }0 f$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r; g. k, J7 \, q' m9 `公仔箱論壇2.把牛頸脊切片，加入醬油、糖和生粉拌勻，分次加水，先醃 15分鐘，再加入油拌勻。
3 J9 u" F5 `9 `3 atvb now,tvbnow,bttvb' P1 W, L# G' c: U
3.於易潔鑊加入牛頸脊片炒至剛轉色，取出備用。& k) a6 R# T( ^1 ] C8 t% t
- b s d w; G% j公仔箱論壇4.再下油，放入薑米、蒜片和百合以大火快炒，再放入牛頸脊片、松子，加入糖、鹽及生抽炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' x* M% D6 s# x9 t
www2.tvboxnow.com9 D4 Q$ T6 }; t# O( l
! i4 n p8 z- ~" A! o
買牛肉來炒時，可跟肉檔說要牛頸脊肉，這部份的肉質嫩滑，很適合快炒。
; X, n% }2 c) R9 G |
發表於 2010-11-2 05:45 AM
| 