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[中式食譜] 蝦乾排骨煲仔飯

材料
5 c- f) L. S2 m+ |tvb now,tvbnow,bttvb腩肉排骨(切粒)約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗
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4 q! S5 z6 A0 I1 D5 L+ u2 l公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _, Q- S0 |# I! u: @6 c
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
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" [2 R$ L  d  W做法8 ]/ F$ Z' Z' {5 ]
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻,醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。www2.tvboxnow.com/ O8 C6 u4 q+ M
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2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中,加雞湯及水至「白米」 3刻度,蓋上蓋,按「米飯」按鈕,選「煲仔飯」功能,再按「 Cook/OK」。
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+ Y8 ~9 N# V4 U, f1 z! Dwww2.tvboxnow.com3.待出現「加肉及材料」,加入腩排、蝦乾和薑絲,烹調至完成便可取出,食前加辣椒絲。
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