鼓召炒花甲公仔箱論壇+ {$ G% j& b7 h$ ~( F8 W2 P
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:公仔箱論壇! u [; x+ r, L: `
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
3 s0 R' U7 j: \' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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. \7 }5 Z; [+ \; R" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
& B5 @3 W3 B% K7 n4 c茄汁豬扒- l |$ V8 i( M% y! N2 Z
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水) L& H8 P3 I' o" }8 Q
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟tvb now,tvbnow,bttvb+ H; v( k0 n; L8 ~, }& L1 M
+ Y0 Z5 t& Y z+ B q) o8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
, \. v) l L9 u$ U! ]1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3/ 再加入水兜勻煮滾
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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& \" u( I7 ]1 D4 y- W' J公仔箱論壇又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S4 L) G6 \& L
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味5 Z+ b4 r9 W0 z. l9 f
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 + b. y5 y3 @9 I4 R- k9 u. u- u9 a1 x X
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
% J4 O4 X" @. F8 U F& I- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& N! H1 V- O3 o- [2 T% w1 R
爽脆好食
) s7 y( y5 G! Q) I8 N P$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I8 [( m. e) d3 `( }# D, T6 O" W. p公仔箱論壇影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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