材料
, i% w/ K- i# N Z0 J g) o% N Z, M% z, N公仔箱論壇日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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+ L! @; U, ?' e: [) o花生醬材料
6 Q5 I9 s6 I( G& t7 m! j! C公仔箱論壇滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ m \' x0 v2 h
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做法公仔箱論壇5 y0 H3 D4 ^( H' J* w5 J; {
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb$ f& D. u, ~8 V3 Y# j
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。公仔箱論壇; L% b( G2 \) y1 y3 v' s
+ p& `! f O. y- p9 H$ ~3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。% E1 L6 j: w* ]% ?8 k3 F
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 . ^" I7 X! p: e% C$ A
; O, k$ h+ T1 [) Y* e% W( c' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c4 u: c7 s% w! ?7 \tvb now,tvbnow,bttvb買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。www2.tvboxnow.com+ g% J& u0 w1 h6 s/ i) C ?
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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