薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。tvb now,tvbnow,bttvb+ M+ M1 D6 K3 _
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。
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分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。tvb now,tvbnow,bttvb$ E: z* M2 M' ?9 I9 p" A; M+ C
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生薏米
3 U# ], T2 l0 Q3 b/ L6 Mwww2.tvboxnow.com屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ l; N' p+ @" a
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
& d; C/ ]. c* p' w公仔箱論壇功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，公仔箱論壇4 A% c0 X& V9 v1 J) C# |# l
炒 用 － 健 脾 止 瀉
( [3 U' d. v' h# [/ Q9 ?: X! m' s主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛
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在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。
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熟薏米公仔箱論壇+ ^1 ]: C: o1 v6 d( q
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)www2.tvboxnow.com* F3 }: X; ?% v7 }$ K4 a' \
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洋薏米
2 ]3 F2 y2 m ^. R7 S H! W: R洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。
; c9 [; j2 s c0 ]/ k$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清心健脾，幫助消化，去除煩燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% x9 {3 @; H! b
功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響! " t) s" z6 }% C4 v
0 `2 a! r4 `4 c7 Kwww2.tvboxnow.com而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
8 a4 p! }7 y1 F- j3 Vwww2.tvboxnow.com膚好乾ga!
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0 S/ {; f' ~. o如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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