材料公仔箱論壇9 q I. D( ~! C# b. \
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
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做法www2.tvboxnow.com8 B C0 s8 ~ d0 M4 n
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 r, M1 K& h: j6 Q7 p& |+ R
+ W! s9 M' b# ~9 I D& i% L2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 `( @5 c4 @3 { T6 q' p
4 w6 e/ _; m3 b) P: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* o" L; g8 l, ~- P
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4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。6 l* p4 T3 w* j) w
% K5 I X! y3 L! U1 e" _公仔箱論壇5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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