| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
4 `) ]9 n* x+ h0 ?www2.tvboxnow.com鹽2茶匙
$ T' v+ k2 p, N: s) Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙
0 b# g' V& ]5 Y: f& o" i" [ J: P月桂葉1片公仔箱論壇/ S+ X- I- Q/ p# c G$ @' r
蒜蓉2茶匙
3 Q' R) x- l' W E: X' j5 o乾迷迭香 1/2茶匙
A1 d: F+ {6 M6 Kwww2.tvboxnow.com乾百里香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @4 H9 k q* S* k. v, N" j( [
乾牛至草 1/2茶匙
; M( O; y* X+ w$ j橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。www2.tvboxnow.com! p- q9 l7 p. x" h9 M0 n/ S
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
7 S# H" \% Y; B* n# l U# u3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
3 O% M2 W ~% C) t1 s( [公仔箱論壇4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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