| 材料 | 蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb4 i( J9 P. m1 f
日本蟹柳3條
- W& X* m# A0 Z9 `- J5 {* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳴門卷8片
# W! L! A& Z0 B0 g' n鮮蝦肉8隻
3 x8 z8 u e: G) |) L' U4 V) `0 H4 Gwww2.tvboxnow.com雞蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb \# E2 r. t9 @# e7 @
滾水270毫升tvb now,tvbnow,bttvb' c) _$ y/ g% J, @# S
| | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
; O* O$ N- K- q4 h2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
) q6 l9 t8 D8 X5 \, a! gwww2.tvboxnow.com3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' q# ~! H7 I4 E M* h8 d& H. t
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。www2.tvboxnow.com+ c; N% n. S% G% u! M' _
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| | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙' m3 `/ s! B1 P& r( ^$ r' Y9 ]+ P! W
鹽 1/4茶匙0 u8 R8 q! h0 T& O' ]( }
糖1/8茶匙
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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