“你真是个醋坛子！”从今天起把这句话当成恭维吧！因为会吃醋的人可是比不会吃醋的人健康多多喔！不论是古代，或是现代，甚至是欧美国家，
1 d" O) r+ Z$ u9 @2 f公仔箱論壇现在可都是把醋当成健康饮品，简直比红酒还要红呢！www2.tvboxnow.com2 N0 [. V+ U6 |! g- W
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胜过许多营养补充品
6 K$ l( j. Z0 v) d1 K: Q公仔箱論壇醋酸具有促进新陈代谢的功效，可以帮助休息，恢复体力，预防动脉硬化、高血压。日常生活中有技巧地使用醋，将其作为调味料来进行食物的烹调，对健康有所助益。
, u/ u8 W" R, B: P* \; A对于健康的人而言，日常生活中若感疲劳时，血液、体液将会变成酸性，因此在激烈运动或劳动后，吃一些以醋调味的料理，将会有助于消除疲劳。: A7 N, {# ?4 D$ Z$ W0 B
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引起动脉硬化的原因，主要是来自于体内矽酸过多，造成矽酸硬化所致，食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑溢血病人几乎都有高血压的毛病，公仔箱論壇* n: A O0 [ Z' f5 P5 r% b
如果平时巧妙地吃点醋，再加上有规律的生活，则能降低血压，进而预防罹患动脉硬化、脑溢血等疾病。
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3 S X2 p8 X2 e( m: q2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋含有丰富的醋酸，以及会促进燃烧的有机酸类。因此，醋能促进营养素在体内的燃烧及提高热能利用率，进一步提高食物利用率，是在我们身边最易得到、/ t7 F6 w6 g+ x' N
最便宜、效果最大的食物。同时，喝醋还能增进食欲并促进消化液的分泌，对摄取食物的消化吸收也有帮助。所以说，当餐桌上油腻的食物较多时，
& X- u3 T) P7 f8 H3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人都会对带有酸味的食物特别感觉美味，尤其是吃使用醋料理的食物，更是容易帮助下饭，使其他的菜也更好吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 M; l- R) `8 C# n" L
& A: b, w B# `% [( Cwww2.tvboxnow.com目前各种调味料中，已知醋具有很强的杀菌力。它能在30分钟内，杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。8 K1 F8 {% s3 H( n
此外，大家耳熟能详的是，醋可以治疗脚气、头虱等疾病，甚至具有解酒的功效，防止恶醉的作用。由于醋酸具有杀菌效果，公仔箱論壇: I9 y5 [3 }8 o5 `
当然可以用来治疗由霉菌引起的病症，何况还是很便宜的治疗方法，相当值得一试。+ W! Y, s0 @; ~# {" o: j
R' v8 V- x2 Y9 }6 G. x醋的那些保健秘方www2.tvboxnow.com7 v4 l3 Y( t1 V1 _0 A7 a
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蜂蜜白醋露让人苗条
9 H R2 h1 m. k# O* D& qwww2.tvboxnow.com想要更苗条、更健康的美眉注意了！蜂蜜白醋露不需改变日常的饮食规律，只需将蜂蜜和白醋以1：4的比例调配，如果是清晨刚醒来，可选择早餐前20分钟空腹喝(记得要刷牙)；如果是中餐和晚餐的话，可在饭后立即饮用。值得注意的是，在挑选白醋时，要挑选由高粱、大米、黄豆制成的天然醋，避免化学添加物，这样才符合现代的健康概念。tvb now,tvbnow,bttvb' [. j& R0 L% k/ v( c: |( n
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醋花生降血压
& k" r$ F0 r* U' B+ n4 _* `, i. Fwww2.tvboxnow.com根据世界卫生组织预测，到2025年，全球将有15亿人口有血压高的问题，但是血压偏高光吃药也不是办法，或许您可以试试古老的“红衣醋花生”。
5 X# S% @& ?& r" G, o' Y0 Jwww2.tvboxnow.com取红衣的花生仁浸在陈醋中，密封一周以上(密封是为了不让花生仁发霉)，每天晚上睡前食用3～5颗的花生，连续服食7天为一个疗程，即可回到正常血压。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c( }* i$ g/ M6 D5 F, U. B+ y" w5 a
但这段时间也要注意控制饮食及配合运动，及请医师协助比较安全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# L: d( O/ S9 a* b7 ?
3 Y* S" V4 k2 l" Xtvb now,tvbnow,bttvb止经痛
/ X4 m3 }" p6 Z( @- e4 a: C; v' t" M/ jwww2.tvboxnow.com取白芍片100克加上15克的白醋拌匀，以慢火炒到微黄，即可食用。它的主要成分有芍药甘、鞣酸质，中医的解释为“苦酸微寒”，主要作用是入肝经，# c& k' E! {3 i0 a% \- S0 ]
因此可养血敛阳、柔肝止痛，对于女性血虚萎黄、月经不顺、痛经，女性心情躁闷的肝郁胁痛、眩晕、头痛具有相当疗效。公仔箱論壇0 k3 l% w' v5 v4 Z" M" l2 R
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告别金鱼眼
- [; I% _0 y; E( {9 V' F9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬夜太晚，第二天眼睛肿肿的，不过别着急，这里提供一个简单的秘方：使用适量的牛奶，加白醋与温水调匀，然后用干净的棉球蘸抹，
# @# l/ f2 _- p8 H9 u D反复在眼皮四周按摩3 ~ 5分钟，最后用热毛巾盖住双眼，每天10分钟，你也会是一个“电眼美人”。
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8 `2 V( y! r* W' I; l% {www2.tvboxnow.com理清几个喝醋观念
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7 U; M" Z1 a# b% Y观念一：醋是酸的/ z2 L5 Z1 G6 W7 @
许多人都误以为醋是酸性食品，只敢用来调味，不敢拿来当饮料饮用。健康的血液会呈弱碱性，保持碱性体质就能抵御疾病。" O' q0 P5 E- d, |
经过科学实验证明，醋虽然喝起来是酸的，但经过体内燃烧之后，能在两小时内分解排除血液中之乳酸与焦葡萄酸，使血液恢复正常之弱碱性，确实是碱性食品。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q0 Q; d% D; Z# T4 h) h x! t
6 [: _) R0 S- V" H$ h8 B2 j, Btvb now,tvbnow,bttvb日本研究显示，醋能防止体液酸性化，使之保持在弱碱性的状态，促进新陈代谢、防止肥胖、消除肌肉与关节的酸痛、
C: q( W s' M% d( H改善食欲、治疗便秘、降低血压、消除心悸与气喘、改善糖尿病。
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" w/ x! ?* g" J6 ]$ c, n, V$ H9 h观念二：胃酸过多不能喝公仔箱論壇( U; Y7 N1 h8 _, y3 _5 o9 M
有很多人以为胃不好或胃酸过多的人不能喝醋，这是因为有些醋含有大量的合成物或酒精，才会刺激胃。酿造醋不仅不会伤胃，还会帮助消化。www2.tvboxnow.com3 Q+ a. g/ l2 k
因为醋所富含的醋酸与柠檬酸能渗透食物，萃取养分，促进消化，补足器官必需的营养素，增强活力，改善体质。
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$ U8 q: H( |5 M7 ^公仔箱論壇一般健康的人饮用醋，可以帮助消化，消除疲劳，增强免疫力，预防各种疾病的发生。对于高血压等久治不愈的慢性病患者而言，因为醋在人体内具有排钠的作用，公仔箱論壇* b ?7 H4 n8 H& ?8 M* ^& x% b
所以能降低血压，特别是舒张压。其他像痛风、糖尿病、风湿酸痛、肝病、鼻窦炎、胃肠消化系统与皮肤方面的疾病，饮用酿造醋一段时间之后，病情可明显改善。' s* H! p; J( l/ V2 F7 C2 d
% U4 M1 V1 T# H6 ]* C9 b+ ^2 x* P2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。观念三：喝醋骨头会变软公仔箱論壇0 X' A0 J2 T# o4 f$ V2 \: |
过去流传着一种说法，称喝醋骨头会变软，这是一种错误的印象。醋进入身体后，会先与消化器官互动，帮助肝脏新陈代谢，并增进血液循环，
0 w4 C' m) x1 q1 y; i* V让人感觉身体的关节柔软、肌肉紧实有力。所以，醋是使肌肉筋络变柔软、有弹性的好东西。
8 d7 k: l+ t0 }8 S3 w, Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 w {3 \4 J3 `. T) C
Tips 醋的来历公仔箱論壇2 `: ]) J" a1 [" Q9 J
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传说在古代的中兴国，即今天的山西省运城县有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来，黑塔率族移居现江苏省镇江的地方。
7 Q R, q: e W+ Ktvb now,tvbnow,bttvb在那里，他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。
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在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢？黑塔把二十一日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。
% `# p% u6 h/ F3 q8 _! L/ Stvb now,tvbnow,bttvb按食醋生产方法的不同，食醋可分为酿造醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋，添加水、酸味剂、调味料、香辛料、食用色素勾兑而成，仅具有一定的调味功用。
, @' T! f- Z( G+ G/ o而酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成，其营养价值和香醇味远远超过配制食醋 ，具有调味、保健、药用、医用等多种功用。
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& f2 ~( n# N& [6 a7 Nwww2.tvboxnow.com中国是世界上谷物酿醋最早的国家，早在公元前8世纪就已有了醋的文字记载。春秋战国时期，已有专门酿醋的作坊。到汉代时，醋开始普遍生产。5 y5 T5 h+ U2 E( h& t: U j" K
南北朝时，食醋的产量和销量都已很大，其时的名著《齐民要术》曾系统地总结了我国劳动人民从上古到北魏时期的制醋经验和成就，公仔箱論壇( L( N# I2 j: L3 P9 ?
书中共收载了22种制醋方法，这也是我国现存史料中，对粮食酿造醋的最早记载。 |
發表於 2007-7-26 12:13 AM
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發表於 2007-7-26 03:17 AM
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