料A：
3 c; X! r8 V# G# P4 h鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb" q' U, H- m( N
清水......600毫升材料B：公仔箱論壇2 J8 a* v7 ?8 B( k, ]
沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇% t: a; s3 \! H3 \! w: h# e/ C
小蔥頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb% F6 i2 I( t: ^: Q
蒜頭......5粒（剁成茸）/ F: ` J- E- F
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [" w; n1 D1 |9 Y
醬油......1湯匙www2.tvboxnow.com: Z9 Q' y$ m0 n& J
薑片......10片
# q+ o( s2 d1 P' z: V公仔箱論壇松茸精......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q O& B- c: ~, l
鹽......1/2 茶匙
% Y) o/ O1 w1 ?+ M O2 q9 U4 Jwww2.tvboxnow.com烹飪過程：公仔箱論壇: @% ~; p: T" z& \. ]1 y$ t" x, Y
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
w; r; i: W* y0 X+ |# h* ?+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 u4 s/ F0 L1 K9 e, `: J8 {
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
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