材料3 R# [3 B; k+ X
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! E# f/ ?! Y3 r: i
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醃料公仔箱論壇1 p' |4 d. h0 L T1 t
鹽/米酒/雞粉各適量
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做法
[! }: ]# ^ E$ O, t: {1 W y9 i9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb R; z9 a+ f& T; T$ e6 Q( B6 b
5 v6 q, u* P- N2 `9 }9 _2 x* Mwww2.tvboxnow.com2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。www2.tvboxnow.com1 s* H% j: B* Z- @* M
6 n- a( G/ d0 z, I- X5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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