材料tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 c" r4 D% R
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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醃料
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1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。www2.tvboxnow.com( T( m& L4 F. ~" M& M
7 Z$ f; X/ l! n3 x: r' J& o3 p6 I, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?+ M# |. F: Y
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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