| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]6 W/ o! U" }" L% O3 O
甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]www2.tvboxnow.com A- p8 {1 b" X+ ~4 L+ Z
雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]
2 o" Z# P' w2 D3 S+ rtvb now,tvbnow,bttvb提子乾 2 湯匙 [隨意] R( H4 u4 b4 ^, m
糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]
I, d! B0 I& }' W/ S公仔箱論壇水 400 毫升
& g" A6 n' t2 _% n# d公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。$ i; p0 g( |0 X, R& u6 @
2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。
$ ]& y D; K* S! y公仔箱論壇3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。 L3 a$ _& U$ m% S% ]1 J' L
4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料：
4 l# J0 X+ b- L9 k' H; y* Dtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙www2.tvboxnow.com" F" k+ y) N B: o% o6 h3 ~9 n
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
- _$ _$ O. |' p X8 w* Z粟粉 ½ 茶匙www2.tvboxnow.com1 Y, @ H N) J4 j4 @: K
| | *食譜由李錦記提供 | | |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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