| 材料 | 雞肉-------------6www2.tvboxnow.com w+ N6 F# Y1 v% l. w# f* g
冬菇-------------半
- W( a. E, C, C% m2 \黃-------------1
' t% L1 [% A* }/ h# o; q! L) l筍肉-------------3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) y2 l2 F" k) X F* K$ k
腐皮-------------兩張
) q6 L; p' m& [6 Y* j雞蛋-------------1隻www2.tvboxnow.com6 [+ x; m% V6 A+ l
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
+ Y! K! E* p+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
; s7 q; r5 y& @( g3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) x* m3 w' {8 z) ^. b
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) ^& {6 X- ^! R$ N4 _" E% q
| | 調味 | 醃料
. `( y2 i8 M7 J# l, K蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
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芡汁 公仔箱論壇, n( N) m0 ^# T7 H4 U6 H. _$ p
生粉、水各--------------適量
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# t' {3 g; P! V; R3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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