材料
" W9 E- I8 d {5 r7 J8 g大蝦 4隻、蒜茸 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" m! Z' k$ a# I* |" a2 u6 n
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ s. L3 J$ _% J7 K! L2 M$ D
胡椒粉/鹽/糖各少許公仔箱論壇% _" u4 y- h* g7 Q7 P7 y I0 x
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做法
9 J7 Q4 @$ L0 }# \5 |公仔箱論壇1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ m7 z* @8 K
+ o/ K: N+ g2 m3 {1 _8 `9 Q2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
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1 h, H! C3 b. N8 z8 {& x公仔箱論壇3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" A* g/ u/ M$ U9 n9 t8 w" ?
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貼士
5 y+ h# m7 u/ A3 Y4 V$ L0 n/ Gwww2.tvboxnow.com煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
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