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素食最好一周兩次
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從古至今，素食的傳統一直在東西方廣泛流傳。素食派認為吃清淡的素食，可減輕消化器官的負擔，預防便秘和痔瘡，排毒養顏，還能有效降低罹患糖尿病、心臟病的風險。但有些嚴格的狹義素食主義者，不但不碰葷腥，就連蔥薑蒜也要剔除在外。 公仔箱論壇, U7 } P# W( D7 B: Z) g Q
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點評：廣義的素食包括豆類、雞蛋、牛奶等，能提供足夠的優質蛋白質，還含有其他微量元素，基本可達到膳食平衡。
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適當吃素能減輕腸胃負擔，減少一些慢性病的發病幾率。但如果長期堅持狹義的素食，會導致營養不足，從而引起身體代謝紊亂，出現一係列疾病。
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" U: [( T& w+ o, {, l5 A; z! k支招：對部分肥胖或高血脂人群，可通過每週一天或兩天吃素，改善身體狀況。 |
發表於 2011-1-15 04:08 PM
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