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[西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律

材料
% s: Q% q, U' u: Q% |1 \1 h雞胸肉 480克、青蘋果(切粒) 2個、西芹(切粒)/紅燈籠椒(切粒)各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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醃料
7 A0 m/ K1 M: u; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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* S' ?3 A/ n: ywww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com* x( M. E0 F0 E; a7 |2 G; \
1.雞胸肉兩面撒上醃料。; g+ \; B5 z1 C, G  H/ V
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2.坑紋鑊掃上油,下雞胸肉,以大火每邊煎 1分鐘,收細火煎至熟,切片備用。
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5 L) \; x; d/ D  Z/ p6 Y公仔箱論壇3.青蘋果去心再切粒。tvb now,tvbnow,bttvb' w, O. e- a; V& f  L
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻,加入鹽及胡椒粉調味。
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' m8 k; `' S, K5 M( n- F7 _, ^/ a; j3 L5.沙律菜放上碟,再放上沙律即可。
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