材料 % X# C" @8 d4 a2 n& {% [
無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子
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\' K& M% w8 y2 pwww2.tvboxnow.com牛油醬材料
. }- w% G- e4 t2 ?% i' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克公仔箱論壇( k; n1 |4 ~$ @
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4 G _, e2 h9 T; Y: J* ]2 swww2.tvboxnow.com做法
6 @& ^. `( h$ y8 ^7 Q公仔箱論壇1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。5 r2 o/ L% v, _% U6 q& w
% H3 n4 j A5 C: V2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。3 G! y4 ]. ?8 s" z/ @2 v
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3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。
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& a) k7 g" r2 r# x: {www2.tvboxnow.com4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。
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! z: R+ |- E7 i' u% G公仔箱論壇5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。公仔箱論壇7 E6 }& R9 S- h4 v- e7 x8 g" V
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8 y* B5 t" @, o8 l8 {- C& u* k公仔箱論壇蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。' J, f) w2 ~3 ^3 h. O
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發表於 2011-2-10 05:36 AM
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