材料
g- |/ H; ~* _6 h9 z; L8 F9 w公仔箱論壇蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許
* V J% g X6 p: m% y2 Q' ]5 u公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 q$ t4 n' f1 ^& W; [' a: E) s5 _( M, E
0 X6 r% a3 S* F' h7 E8 W1 J5 W5 o3 t公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb# R9 o" M5 Y% s
1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。( S" H8 M1 w6 f) U1 I2 _
# u! x, y: b5 T! Y4 x& C; I0 Y/ `
2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。www2.tvboxnow.com, i, G5 U! {1 `& A3 b+ V; V) y
: F3 `1 l. a2 B2 |% X3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。
' ~" f; f) w$ M' T公仔箱論壇
: J* n2 m% `/ }/ V: s0 Y _ Nwww2.tvboxnow.com5 t2 x' H8 K2 e' e0 \4 J- f
貼士8 B/ i3 H$ f8 G* d+ P( x4 O" p+ c
煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。www2.tvboxnow.com% n# O7 t* z: p+ ^
|
發表於 2011-2-12 05:14 AM
| 