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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：
, a: ?! }( l- q5 Cwww2.tvboxnow.com車厘茄 5個/ |6 c" e2 E. g# @9 ?
牛油果 1/2個$ ?. e( H. G( M; i4 q2 J4 b* R
意大利黑醋 1湯匙
" U6 b ]! [4 d& F/ ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙9 R; \7 Q. X3 z7 C4 a# R1 h z! W
燈籠椒 1/4個公仔箱論壇' V& P0 {$ n0 i/ Q6 a. t f
火腿 5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 @- l, t" s" U! B
火箭菜 120克$ e: l/ P4 `+ ?$ T5 |! j7 P
無花果 1個 i: f3 }/ D' F" p8 V$ V
海鹽、胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: N k9 z% D, R; J
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D8 S3 z+ I: P3 i$ h& L/ q做法：3 V& e# w% a8 g5 z7 s
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。0 ^5 Z4 J! ^7 E" K% U; s3 a
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。www2.tvboxnow.com' L9 a4 z! E) q# H# P" b( S) j9 L' Z
9 U( s9 R! K) z" @6 X* B' b/ m, T公仔箱論壇3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g5 G, V2 n7 z
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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