材料www2.tvboxnow.com2 i/ c' R9 r' n. l8 k6 u- H
馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒
. E) K' X) i! r0 Z5 k: y) b! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 F0 R D7 }* C; c3 v1 g$ k( b
紅心啫喱
2 T" [& X8 M, }- } ]www2.tvboxnow.com魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
- C/ y% m$ y$ U- X m5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g. v$ m3 B$ o: J公仔箱論壇玫瑰啫喱
3 |8 N/ A0 b H# p9 ] @9 |2 n+ \www2.tvboxnow.com魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
. {6 D+ l$ f: S. A/ e }: W公仔箱論壇公仔箱論壇* ^& H4 X) t, Z0 ?
% G! o$ ^3 b3 Hwww2.tvboxnow.com做法
8 E9 g( C" z: ?* L6 h: i1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( n) U P) B) X3 P/ l$ ~% { G: s: b
3 T" c4 m& t) u7 e8 x" @
2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。
( F4 `, p. G* C/ {www2.tvboxnow.com0 P1 w& q2 T3 V
3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。
7 D4 D7 y- t" c5 Jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 J' e. m" D' n' {9 h
4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。
" X5 u {7 D& e+ Z' w+ [tvb now,tvbnow,bttvb1 s$ I6 Z/ G7 ^7 e8 c( S
5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; x5 _6 J% a9 w& S: {4 H
2 S( z0 F3 a' f; S5 P
6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
+ `: j1 p$ @. j/ }1 i) u |
發表於 2011-2-16 05:41 AM
| 