材料
$ f5 R* z/ o4 `! O, o% T迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
& H$ G: f* s+ h8 ]1 a: p O: y) c, j+ _; x1 C8 V4 F7 ]: r+ o! e- ~& u0 q
醃料5 R0 K+ D4 x i: e
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
/ ], S1 L i' [% l5 m, z
% h, y# R2 h& C. `2 D
6 N, C2 {9 F2 _( E9 H6 G ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com* F2 ?5 e9 p9 C8 A$ g
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。) M4 I7 Y) d& h& Y, j: q
( E' A9 b8 C4 H# K8 ]2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
+ }: B; ?6 z+ x( U& ^0 itvb now,tvbnow,bttvb5 {$ }0 Z% t+ E& [" P# g# }0 d
3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) o% N% a4 n0 H0 D# u0 P
tvb now,tvbnow,bttvb8 c: l8 u1 T! Q) }7 l* J
4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
8 \' F6 @! b( ?# R2 K5 Jwww2.tvboxnow.com
$ n6 B& U8 W: ?tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com2 w$ N4 Q2 h0 P8 @: G1 C1 G; R
貼士
9 Y: {) O& s( k; ]- v因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
$ m- q; o$ `* c' A5 q; `www2.tvboxnow.com |
發表於 2011-2-17 05:37 AM
| 
發表於 2011-2-18 11:32 PM
| 
