材料
! F; M y3 Z5 Gtvb now,tvbnow,bttvba.白米1/2杯、牛奶300c.c. ( ~% X: j f8 t+ }) Y
b.蛋黃3個、細糖60克
7 U! s1 y( ~" ?' S$ Ptvb now,tvbnow,bttvbc.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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. U( S ^' G$ Gwww2.tvboxnow.com準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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0 b$ ]9 ?6 x2 J$ C6 xwww2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com* r5 R% o, W4 b* P; k- z( O( q9 ?
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
2 O1 j5 t" r8 `- T! s; L公仔箱論壇2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。公仔箱論壇! A! \' {/ U4 j& m8 r: s* ?" I- _
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
9 f5 {7 e( I P+ n4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。 |
發表於 2007-8-7 12:01 PM
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