/ j! s6 a4 ^# w* l% n! K7 x' [※吞拿魚三文治。tvb now,tvbnow,bttvb% M; _5 j- x R- k% D+ y1 L
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除了三文魚，吞拿魚為另一種最受港人歡迎的魚生選擇。
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) O& q+ o, n& _- h+ C5 d) e註冊營養師黃思敏指，吞拿魚含豐富蛋白質、硒質，以及對心血管有益的奧米加三脂肪酸- V) y' `! a( t+ o6 e
7 P2 ^7 G. e; ?- A# x- k8 }www2.tvboxnow.com有助防止心律不正、抗凝血、抗血管硬化及抗炎等。美國心臟協會亦建議成人一星期應最少進食兩次魚類，每次約吃一百克的煮熟分量，尤以深海魚為佳。 tvb now,tvbnow,bttvb" B% s" O/ R3 E9 Y, `1 N3 V# I- D
- B6 w3 L6 R$ o+ K/ T& ?www2.tvboxnow.com市面上出售的罐頭吞拿魚，食用非常方便，黃思敏建議可選擇以礦泉水浸種類，而非鹽水或油浸的罐頭吞拿魚，以減少鈉質及脂肪的攝取。
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吃時不妨配以生菜、番茄片、青瓜片、少許低脂沙律醬等，製作成沙律或三文治，乃早、午餐的不錯選擇。 |
發表於 2011-2-21 03:56 PM
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