材料
+ i6 ]1 Z3 `: q; e" s, O公仔箱論壇紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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, o* W: W# y+ o0 |公仔箱論壇做法
6 u, k/ N; b1 a( }1 m" K$ G6 F1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。公仔箱論壇# w u5 i; x" n
" b* ^4 ~9 G. b( s1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。公仔箱論壇5 C- g/ D0 I& R) u, \- N/ s
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。- |. z5 r: D/ ~) V+ S: @+ j
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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