材料
/ z+ E" v& Z: l1 x* ?www2.tvboxnow.com雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升www2.tvboxnow.com: \' ^. E" G" g& ?( ?6 d
7 I% k& m e9 L公仔箱論壇醃料
0 a! {4 y2 w8 @豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許 V7 e" m0 \* V" m0 b
7 V9 u/ J0 Q1 I/ F Z: G7 I6 i v調味料
- Z3 I3 f+ T t% ]0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/黑椒碎各少許
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做法
$ y8 c7 W2 b. U; ?+ m- b+ k1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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( ?' `! C7 q+ t, K" x5 R2.雞肉搓成小丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o1 r( ]% f: k, c" [9 j
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 I. s* r5 D; d8 ~$ g' h5 m7 Q3 V( Q
3 U! Y1 o5 Q6 i' F0 z Ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
% ?: g. G6 {3 R& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% |8 V7 O4 Q( r1 c. f: P
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貼士
, @+ i; D5 O9 x炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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