材料tvb now,tvbnow,bttvb3 D- b8 e/ f& P Q
鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克
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做法 Y5 v; q( i& m* B, \2 |2 H# B# V
1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。
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2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。www2.tvboxnow.com8 \/ v2 Q* l4 ?/ q. U# K) X. u
' a. q7 Y2 k g9 z% ~; {( g3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。
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+ C, q2 R# Q# r0 a- {www2.tvboxnow.com4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。www2.tvboxnow.com" M, N3 H+ Q, h/ U' p W$ e9 k& }
6 J1 Q7 O+ Q8 Q9 Nwww2.tvboxnow.com5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( F' m5 V: p7 `( T4 D% D9 g
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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