材料
. r F* o0 ^1 Q% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克
3 n9 G# t0 _& L# g* y& y6 l/ [- qtvb now,tvbnow,bttvb
' M9 t+ T8 ~& o* ~5 X2 q
G* I T0 A; ?& d' w, e, fwww2.tvboxnow.com做法
1 D/ L% R5 E6 M& w' c+ ~" U1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。
4 m6 J: k) Q) O& |; W8 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% N) R7 Z* p
2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。
: L2 @4 ]4 Z- y& |7 ]* q# Atvb now,tvbnow,bttvb l& l8 ?+ ?1 B/ }& I5 W% r, l8 Z+ M: C
3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。tvb now,tvbnow,bttvb6 D( g# m7 O! q' x, v U& ?; z" x' u
公仔箱論壇+ p: H- c* L1 |& T4 z
4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。
. A4 j- ?* {1 F" I! {公仔箱論壇0 P8 z9 R4 D. S5 C+ V0 }' P/ j
5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。
4 q& L/ F" E% v公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-23 05:06 AM
| 