生啤酒:
7 c( ^! K# `8 E7 M+ o, Q又叫鮮啤酒,這種啤酒不經過殺菌,具有獨特的啤酒風味,但是不容易保存。在生啤酒的基礎上又有一種純生啤酒,純生啤酒不經過殺菌,但是在加工過程中需要進行嚴格的過濾程序,把微生物、雜質除掉,存放幾個月也不會變質,受到了廣大消費者的青睐。由于酒中活酵母菌在灌裝後,甚至在人體内仍可以繼續進行生化反應,因而這種啤酒喝了很容易使人發胖,比較适于瘦人飲用。
3 U( Q8 E: B) S, Z/ ]) d公仔箱論壇
+ S t) q# k# o) r. O* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟啤酒:tvb now,tvbnow,bttvb+ j" `6 z' B2 n# x# ] |
一般的普通啤酒都是要殺菌的,殺了菌之後叫熟啤酒。因爲酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,所以胖人飲用較爲适宜。2 t _1 V0 ^5 Z7 w9 f
公仔箱論壇, H' p( ?' r; G, w6 M* x/ Y9 r
幹啤酒:www2.tvboxnow.com' N3 N# J) H# D0 b- W, S9 Z* u; z
這種啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,普通的啤酒還會有一定糖分的殘留,幹啤酒使用特殊的酵母使剩餘的糖繼續發酵,把糖降到一定的濃度之下,
! v. T# |+ c; K9 F就叫幹啤酒。适合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。當然對有糖尿病的人還是不主張飲酒。. H- n! V& Z' C( ? f* J8 n
2 e- b( S: W7 q/ @! D低醇和無醇啤酒:tvb now,tvbnow,bttvb& p! k; X9 g+ [' H: `1 l8 q
利用特制的工藝令酵母不發酵糖,隻産生香氣物質,除了酒精,啤酒的各種特性都具備,滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右,無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒,隻是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,所以很适于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
+ o5 w8 N5 C: e. s [, u8 ~
0 d# `% A# K, P; }& P# @' q( ^& swww2.tvboxnow.com運動啤酒:. H( t: f: F/ U* L5 i
普通人喝水補充水分,運動員除了失水,還失去身體裏很多微量元素,根據運動員自身情況,在啤酒裏面加入運動員需要的微量元素和營養物質,比賽結束後可以喝運動啤酒來恢複體力。适合做完體育運動之後的人們來補充失去的養分。
# i# |1 L9 x0 I公仔箱論壇% u" D- F. U* ]- r. o& ~$ S
tvb now,tvbnow,bttvb5 N- m9 {7 s5 b
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
+ k/ a* [- l" E7 y/ W2 Owww2.tvboxnow.com5 r1 Z1 L8 [. `
最佳溫度:12度左右比較好。公仔箱論壇 n5 t1 _' X$ z0 X2 r
& ^5 G, n% g* n" ntvb now,tvbnow,bttvb第一,在這個溫度調節下,許多香氣可以正常地發揮出來;
- b M! L/ w3 n ?" x" X ]第二,在這個溫度下,酒裏面的二氧化碳會慢慢地作用,起沫的同時會帶出酒香,溫度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,溫度太低了也不好,影響香氣的揮發,從而使口感不好。韓教授還提醒大家,喝啤酒不要放冰塊,因爲啤酒本身就已經很淡了,放冰塊會影響口味。
: r( G6 `' ]% A4 Y4 k4 Nwww2.tvboxnow.com" @: ] N; I% w8 y! s! v$ ?1 P! v
公仔箱論壇: E" c' u* ~% v% B: g$ Q
最佳口感:
* v/ {; S: K5 H* Iwww2.tvboxnow.com啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要您大口地喝啤酒,啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔,酒在口中升溫,會加重苦味,
" W- d5 Y2 U4 ]+ J& K1 o5 h0 Ctvb now,tvbnow,bttvb感受不到啤酒特有的香味。
* \0 P/ h0 t/ N2 a2 b) w公仔箱論壇公仔箱論壇) J; n. f" b; [) u$ M3 l. A* E' o+ L
最佳環境:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t3 y: X: n5 g- J6 a
有條件的放在冰箱裏,一般儲存在陰涼的地方,避免日曬。切忌不能冰凍,不僅影響口感還會引起爆炸,反複地冷凍解凍對酒本身也不好。 |