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[健康資訊] 附表:各種油脂的冒煙點2

未精製的各種油脂 tvb now,tvbnow,bttvb9 E* Z- N, w1 u
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冒煙點 tvb now,tvbnow,bttvb% r9 a# J% |% n6 h$ D: }

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適合的烹飪法
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葵花油 Sunflower oil 4 ?6 X& F) f8 B5 ~

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紅花油 Safflower oil
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涼拌、水炒
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亞麻仁油 Flax seed oil tvb now,tvbnow,bttvb2 X0 d$ [) C7 Z  v
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涼拌、水炒
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菜籽油 Canola oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G# w. c; m2 }) L. K; y

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涼拌、水炒
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大豆油 Soybean oil
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涼拌、水炒、中火炒
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玉米油 Corn oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 i" E1 J9 F4 K! @  z, t% V
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涼拌、水炒、中火炒
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冷壓橄欖油 Olive oil
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花生油 Peanut oil
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涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 p' A2 m5 J' v3 \
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胡桃油 Walnut oil tvb now,tvbnow,bttvb( W8 `( B/ ~, y$ _* z

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涼拌、水炒、中火炒
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芝麻油 Sesame oil
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涼拌、水炒、中火炒
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奶油 Butter TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 _$ x/ Z9 L/ ?3 J& }2 A
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水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb% m4 j: N8 A- Q# U  b) K
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酥油 Vegetable shortening 8 I5 L1 Y: u5 c% z& P
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反式脂肪酸,不建議食用
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豬油 Lard 公仔箱論壇( K$ Y2 {! E/ s  n% A
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水炒、中火炒 3 R# i8 }. s& o  V
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馬卡達姆油 Macadamia oil
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涼拌、水炒、中火炒
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棉花籽油 Cottonseed oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' B; C+ r# \2 V% ]" `: y! _

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殺精蟲,不建議食用 9 U; [: ]$ j7 V7 p% _

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葡萄籽油 Grapeseed oil
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涼拌、水炒、中
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