未精製的各種油脂
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葵花油 Sunflower oil
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紅花油 Safflower oil
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亞麻仁油 Flax seed oil 0 h1 c# V' q8 K3 s, Q, s
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菜籽油 Canola oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 @6 O7 b9 d0 o. l8 O
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大豆油 Soybean oil
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| 涼拌、水炒、中火炒
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玉米油 Corn oil
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冷壓橄欖油 Olive oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' F2 a( G) l$ }9 Z+ l; [8 P
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花生油 Peanut oil
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| 涼拌、水炒、中火炒 6 F( G* x1 ~& Y
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胡桃油 Walnut oil 7 I# ]2 T7 D+ x5 A) N4 h" k
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| 涼拌、水炒、中火炒
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芝麻油 Sesame oil
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| 177 ℃ ( 350 ℉ )
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奶油 Butter 9 Q' Y( _5 |$ y" V( g! U2 D) X
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酥油 Vegetable shortening 公仔箱論壇0 M; {2 _4 C2 {& }/ B: i. d* O6 Q8 X
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7 W, W; L e, n | 反式脂肪酸，不建議食用 4 l. W6 u$ e. Z' E4 v+ ~3 S( x
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豬油 Lard
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馬卡達姆油 Macadamia oil
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棉花籽油 Cottonseed oil
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葡萄籽油 Grapeseed oil 公仔箱論壇& j; ?" A7 ?+ j' U# N7 C
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發表於 2007-8-22 06:06 PM
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