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[西式食譜] 慢煮三文魚伴忌廉燴大蒜

材料
* B1 u3 k0 f% U9 {! Y& Q三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜(切絲)各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
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; z# I6 z- T; V. j- d5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 W  z- I6 i% C6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味,放入燒熱至 65℃的鵝油中,浸 18分鐘。www2.tvboxnow.com8 z( ^- z! Y. {% N

3 A8 X# v* _/ I& R3 @; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蒜加入忌廉,以細火煮至腍身。
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3.忌廉大蒜上碟,放上三文魚,撒上海鹽,再鋪上三文魚子即成。
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以鵝油煮三文魚會特別香,如沒有鵝油,也可以初榨欖油代替。tvb now,tvbnow,bttvb+ r! d& i) n' \* X- @: u4 p* a* V
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