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薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb! ^2 l4 r( b# c3 U7 h1 W6 j
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, ^ s: n' {6 ?0 [做法: ~# P; [7 D, e' Q# H
1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。
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) C2 b1 E5 M3 |5 g# c1 A: Otvb now,tvbnow,bttvb2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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) |2 O+ X; v% L/ H9 R3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 www2.tvboxnow.com" \9 y5 N0 B: i$ g6 X
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用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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