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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。tvb now,tvbnow,bttvb) s9 o, i! X% r/ K6 R, z# I
地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。
( j7 F5 C; @* x, i3 itvb now,tvbnow,bttvb電話: 03-8338899、03-8325101
0 e. v; y" u: }% F5 Y5 l開放時間: 8:30~22:30: c" ?2 |( q- c1 }! `! v9 Z( `
網址
6 p3 Z7 _& h9 Y& C9 ~5 o交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。
7 `' D' x7 _4 }2 D0 X2 ^' j$ G: dtvb now,tvbnow,bttvb搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。
" v# ~3 ?8 X$ I/ r+ t" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. d: b2 q1 j/ I" v
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海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。
& o/ K7 T. N) x) C9 P G# |' v, P公仔箱論壇問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。公仔箱論壇/ S$ L/ q3 M* @# _! Z' I6 m
地址: 花蓮市自由街86號隔壁
; M1 E& E* C/ r0 ]! r* N% Ntvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 17:00~24:00tvb now,tvbnow,bttvb+ P! j1 [8 c; V$ W1 ?
網址
. Y0 _8 m; N: f6 K( E公仔箱論壇交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。
" {5 K. L* v j; y$ b! k公仔箱論壇搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。
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' x, V( e6 p2 ]' P 來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。4 o4 b' ? q5 n. L
而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。
2 s. Z0 _. F9 v8 R: }" K9 E# f2 S地址: 花蓮市信義路42號
1 I+ W: R; o9 }3 Z( L電話: 03-8326761+ D% T2 r9 ?" Y
開放時間: 9:00~賣完為止約21:30
) T A% [, F: r! E# W網址: 液香扁食
5 L' @; Q5 R! @; U( m! xwww2.tvboxnow.com交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。
7 D0 Q+ D1 ~9 ~, F搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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