政府和醫學界經常呼籲市民多吃蔬果，減低患病甚至患癌機會，但澳洲一項研究卻發現蔬果其實沒有防癌作用。都市人三項高危致癌因素原本是肥胖、酗酒及吸煙。研究認為與其尋求防癌食療，不如戒掉不良生活習慣，積極控制體重。 : C( z9 S, V1 z" I1 ~3 ]% j
多吃蔬果無助防癌
0 S8 ]- K( X/ d. l- `公仔箱論壇澳洲的專家自一九九○年開始，調查了四萬二千人的飲食習慣及患癌情況，結果發現單是進食蔬果不會減低患腸癌的風險。研究顯示體重超標的人，即使平時多吃蔬果，患癌機會也會比身形纖瘦、但平時少吃蔬果的人高，證明癡肥才是致癌元兇，吸煙及酗酒引發的患癌風險亦是同一道理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w% o9 t: W8 y4 R5 t* `$ L) D
% J4 i. j! [: ^3 {8 W$ R* c1 r3 S1 @專家指出，今次研究發現人體其實是透過節制飲食，減低每日攝取的熱量，避免脂肪積聚減低患乳癌、前列腺癌及腸癌的機會，但單憑食物卻無助防癌。 |
發表於 2007-8-27 11:33 AM
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