材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 H% O: ^- y; H% y
忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 m0 N8 a/ a- t9 O0 ]
0 n' S& S6 L. w, Jtvb now,tvbnow,bttvb裝飾
" T T9 K4 ~' X8 [www2.tvboxnow.com杞子少許、水 100毫升、糖 100克公仔箱論壇( ^6 E$ J& P I5 B7 i
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0 A8 g5 ]( c. `! S# p/ [( u! dtvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 @; X8 B9 G- u5 }9 C
1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。公仔箱論壇& T: D1 B0 A7 i, v0 _% C
# t8 Y, e+ J' g+ H4 _" Dwww2.tvboxnow.com2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。
% o, {" t0 e0 p rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 e1 I* J9 y2 @$ s" u1 Y1 c4 G
3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。
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?8 V7 a$ t, M. \- [: _7 j4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。3 ?) M) Q3 f6 j' t
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 Z5 D r4 y
不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。9 U8 e, _ y# o. x f, L
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發表於 2011-5-2 06:20 AM
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