材料公仔箱論壇2 B$ C+ d1 [! a. N
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克4 z |4 e+ F/ L t9 g- S
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7 L f% b1 U* N' b- d& U$ {, }* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ ]# ~9 _+ c4 [1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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- G1 p. ^0 ]+ S; t- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m) w4 U. @1 F4 q- j3 h6 r: d
5 `- f# f9 R. s/ J6 z3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。tvb now,tvbnow,bttvb% H. V2 G6 _6 v
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4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。公仔箱論壇6 M) u, p% B8 ]% p9 @, r
( {4 K: q% p$ A5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
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! C! {$ L+ A! X, W$ ]9 O5 X" d7 t將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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