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魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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奶凍啫喱公仔箱論壇) W/ h B3 o; _8 t) Q* j
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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做法
5 W) h# D% ]+ }% [. T公仔箱論壇1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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2 z. @% G% F7 M' k公仔箱論壇2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。. @+ f$ C9 A" v6 {9 [9 _
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb8 [( g2 q0 h( F1 h" k$ r
. i$ M; a! N& l/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。
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貼士 o1 T! K V$ D* b9 w- ~
打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。 |
發表於 2011-5-2 06:22 AM
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