覆盆子馬芬
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【材 料】
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奶油 106公克tvb now,tvbnow,bttvb- q; K) h: L6 T
: G3 r7 h4 \1 L; m$ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 106公克+ o) ]" i( U7 G1 S( v: Z
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全蛋 161公克
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低筋麵粉 194公克
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3 X, X/ U& V6 G6 {/ t泡打粉 8公克
# D6 z( O. g% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E6 i) q; t4 n! ~8 l+ T/ b3 G牛奶 25公克4 _# v5 z/ J _; [; a
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冷凍覆盆子 60公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 X8 }5 a2 Q3 i- X
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【做 法】
" T0 j8 X/ E4 b# D* S, Mwww2.tvboxnow.com1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
d D& E! c4 [+ r- p, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o3 m* z# n4 K4 W I
2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。公仔箱論壇3 |& b8 r% R& P4 ^. X+ l; v
2 L( y0 f! ?! ~ q3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
8 |( R( k( E) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g! ~9 x( d1 Y/ `# d$ P4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
9 v* k: r6 c! k2 x. w公仔箱論壇【備 註】
, ~/ }% \% p% s" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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