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$ J& m4 I! @- q/ ^( G9 B; t木瓜 - 1個 (約500克) 公仔箱論壇3 n( V* V. o9 G) ~4 S
西施骨 (斬件) - 600克
& O! n" G2 u- b2 ?www2.tvboxnow.com南北杏 - 2湯匙
: o. p5 c' Y9 }0 e雪耳 (浸透) - 1球 0 ?2 j: N6 X% G# i W2 [4 A
水 - 3公升
" n. P1 }. K2 F; b( p zwww2.tvboxnow.com鹽 - 適量
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1. 木瓜去皮切大件。 $ D8 k0 J2 i5 M# ~9 p
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
/ l" q! b$ R9 V9 K- G3 o {6 xwww2.tvboxnow.com3. 南北杏及雪耳沖淨。 tvb now,tvbnow,bttvb- y1 o0 l: O& D; o& F6 Q
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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