蒜香焗牛扒www2.tvboxnow.com e1 v+ {, O9 ^6 A
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冰鮮西冷牛扒二件
7 x% m# T5 I, Z( W0 g9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原個蒜頭二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 Z9 O/ p) T; A
錫紙一張
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N8 A/ U& h5 a% u+ i8 H+ ^
生油一湯匙www2.tvboxnow.com( S4 h! Y4 F8 c' u0 t
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w6 r' D0 m5 m `
西芹鹽半茶匙% D" j; L' ^* K$ A4 [
美極鮮醬油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~: z7 j V+ ^' i
黑胡椒粉半茶匙5 w, N4 J$ ]) ^
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【做法】 公仔箱論壇/ z2 K' `: P9 o! g. I2 B3 X' L( y
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
! H6 Q( v% t, `8 k( \- a% j(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
) \- Q b( o, _: S# L1 T# \6 |3 Itvb now,tvbnow,bttvb(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。公仔箱論壇. S/ W7 n% v; I; C
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
9 J4 f" p* R# X+ e. h(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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