材料：雞胸肉2件、荳芽150克、炒香白芝麻1湯匙。
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0 X/ q( Z2 J& V0 d3 J6 l公仔箱論壇Ingredients：2 pcs Chicken breasts, 150g Bean spouts, 1 tbsp Roasted sesame seeds.公仔箱論壇, P* H# a9 n" a/ A: ^. e
- K- s1 n! Q) V" O) a6 n; X* X9 n調味：鹽1/2茶匙、麻油1湯匙、辣椒粉(隨意)；胡椒粉、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n6 j l0 G% b. c! G
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Seasoning：1/2 tsp Salt, 1 tbsp Sesame seeds oil, Chili powder(optional); some Salt and Pepper.
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6 w y N, Y6 x- P/ Jwww2.tvboxnow.com做法 Steps： 0 W# X. T9 D- W! q" @* K8 z0 B
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1. 調味雞胸肉以中火蒸10分鐘或至熟，放涼後撕成雞絲。 Season the chicken breasts, steam them in medium heat for 10 minutes (until cooked), cool them down and tear up into shreds. ) i, f: G6 D( L7 d% ~
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2. 燒熱一鍋熱水來把荳芽灼熟，趁熱拌入鹽、麻油和辣椒粉，放涼待用。 Heat a pot of water to boil the bean spouts, drain them well and season them while hot, then leave until cool. www2.tvboxnow.com5 R. E: W7 R3 d' ~2 A/ s1 D. R
- ~( ~9 `2 s! S1 ^5 R) ]7 m" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把已放涼雞絲和荳芽混合後雪凍約兩小時，食用前灑上芝麻即可。 Mix the chicken shreds with bean spouts and refrigerate for 2 hours. Sprinkle some sesame seeds before serving. |
發表於 2007-9-4 05:31 AM
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