材料
% _+ G6 V' A+ f1 p ~& h( owww2.tvboxnow.com龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 / a. }! v A5 E: Z! W
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醃料
/ A2 Z9 Y: R$ `$ I: q8 m公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙www2.tvboxnow.com% B5 n, ]# y) X
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做法 q$ {0 C1 g. {- [
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
% k) s! F7 a, u; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R; m2 i. o! R) M公仔箱論壇2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 v X# k' T5 [
3 i* Z/ {8 L* B6 J9 b4 O3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。1 ]/ c" ?$ U( i$ O: o8 p2 f
4 _4 j$ ?2 e& a0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M+ e! C4 `* ?# R# T8 W' _5 L
7 a% v3 M: s, l" N$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。7 t2 B. } D0 w* t2 N% z. m
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6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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