蒲吧來來去去都是唱 K玩骰盅，悶蛋！有新餐廳附設聯賽飛鏢機，還有自己的 Crew。掟鏢掟累了，不用捱又乾又嚡的微波爐叮叮小食， Homemade墨魚汁海鮮雲吞，賣相味道有酒店級水準，好味到我還未來得及試食，已被場內鏢友搶吃光了。
/ e0 _9 K2 Z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) e4 t _& K8 A# G
飛鏢團隊駐場
# L: c: C) c! |1 j" ?$ u1 m4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + W3 [) \. ]. f( ?2 R
■大廚 Edwardwww2.tvboxnow.com! j5 L1 S2 P3 Y$ Z# h) B6 Z
' r4 U. j# Z: z- ?尖沙嘴新開張酒吧一間，奇怪在全場最響亮的不是骰盅聲和歌聲，而是飛鏢命中鏢靶時發出的「撻撻」聲，只見多部飛鏢機一字排開，個個鏢友聚精會神放鏢，好不熱鬧。餐廳名叫「 Darts 1 Bar& Restaurant」，明白了， Darts，飛鏢是也，負責人 Jay：「近年飛鏢又再興起，這間是飛鏢主題餐廳，有多部 Medalist League聯賽飛鏢機（每局$5起），我們更有自己的團隊 Devil Blue，時不時在此練習。」我手痕試玩，莫說開鏢，連鏢靶都未能命中， Kinki好一點，經師傅指點後變得有姿勢有實際，支支鏢都能成功落在鏢靶，攝影師更過份，玩得連飛鏢也弄壞了。
. {% {& T+ M1 n: a9 Gtvb now,tvbnow,bttvb9 ~9 m1 h2 G9 c/ m+ m5 u5 A1 z
. E* r8 o4 \0 z; R2 F9 I+ Y7 v8 F■鏢友搶吃拍攝過後的菜式，份外興奮，可憐我想試真味道也不行。
; y0 G' J. n4 h0 b" z" S# o9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 `# r/ p* `$ ]
肚仔餓，望望餐牌還以為自己眼花，居然有鵝肝、墨魚汁雲吞？事不宜遲，即試煎珍寶大蝦配墨魚汁海鮮雲吞，新鮮墨魚汁混蛋黃做雲吞皮，包虎蝦肉、帶子肉和龍蝦汁做餡，肉汁四溢，那隻香煎越南七安士重虎蝦，肉質結實有咬口。未夠喉，再來個熱辣辣薄餅，香氣傳來已知非 7仔貨色，大廚 Edward：「香港薄餅花款多多，厚批、薄批、芝士批甚麼的，我們忠於意大利傳統，餅底和食材比例一比一，批邊特別香脆。如這個香草醬白菌薄餅，餡料除有新鮮白菌和四種香草外，還有煙韌的水牛芝士、味濃的車打芝士及香口的積架芝士，味道有不同層次。」剛執起叉子，鏢友已毫不客氣搶來吃，好不好吃？別問我，問他們吧。 , b, J2 r$ u& ]" Z2 r
tvb now,tvbnow,bttvb, _/ O* u8 u, D' @# J8 ?2 B8 v3 A/ i/ P, o
慢煮蜆肉辟腥+ [4 x5 h# N* c4 Z2 V
 tvb now,tvbnow,bttvb. ^" Y. ^8 \: O8 G
■飛鏢機一字排開，長時間有人排隊，十分熱鬧。
$ P. l$ I- F! @$ _' w3 a, K公仔箱論壇
; o8 X9 L! r. ^6 JEdward對意大利、地中海及日本菜素有研究，推出的 Fusion菜有信心保證，如泰式冬蔭功煮馬拉蜆，蜆大大隻，厚肉多汁，「厚肉通常難入味，」不過 Edward自有妙計：「我用西式慢煮方法，煮到入味為止。」你無聽錯，我無寫錯，不是甚麼慢煮牛臉頰，而是用泰式醬汁以 60℃慢煮蜆肉，微辣的冬蔭功既能辟腥，也能提升蜆肉鮮味。另一推介香煎海鱸魚西班牙紅花燴紅酒意大利飯， Edward：「一般魚肉身很薄，煎兩煎已經很 Dry，智利海鱸魚勝在夠肉厚，肉汁夠豐腴。一般餐廳通常會去掉魚皮，因為怕麻煩，我卻保留魚皮煎香，加上嫩滑魚肉，入口有雙重口感。至於意大利飯，一般餐廳會煮得較硬身，更有甚者會硬得以為未煮熟，我選用煙韌的意大利短米，絕不溝米，再配西班牙紅花及茴香酒，粒粒米飯肯定彈牙。」
) I1 w6 ?5 J" P+ \! y: v- P公仔箱論壇
! ^: j" L$ `3 ]# `+ |9 V; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝兩食夾酥皮千層
. N3 {% L% i& n! u公仔箱論壇
, c' a- b f& q終於明白男人所謂的眼睛吃冰淇淋了，還未動用味蕾，見到這個鵝肝拼盤，我已經垂涎三尺了。拼盤拼盤，左拼右拼總之一味大堆頭，名字好像很平凡， Edward：「這拼盤其實是鵝肝兩食，匈牙利鵝肝沒法國鵝肝那麼多油脂，香煎時不會流失油份，入口會慢慢溶化。香煎鵝肝是一食，燉鵝肝切片又是一食，切片後夾酥皮千層，口感一滑一脆，鋪面的紅桑子蒟蒻不易溶化，不會令酥皮變腍，酸酸甜甜可以平衡鵝肝的油膩感。」不羶不吃嗎？推介香草焗羊架，澳洲羊架肥瘦均勻，肉質纖維細密，煎香鎖住肉汁再焗，羊味濃得沒話可說。放心，牛魔王也有着落，推介加拿大牛肩胛肉眼，有肉眼的軟腍，又有西冷的咬口，入口 Juicy。來到酒吧，不想刀刀叉叉，傳統牛肉漢堡應該是你杯茶，用百分百美國牛肩胛肉打成肉餅，牛味非常濃郁，大大份一定飽肚。
! c G. M$ j2 W$ h/ k; O& k! H3 Awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~/ e0 r: C" o7 X( _ b8 H- p( ]' O
 * D% Y6 \7 l$ h
a. 煎珍寶大蝦配墨魚汁海鮮雲吞$198■有新鮮虎蝦肉、帶子肉及龍蝦汁，很吸引。
6 R' X' f$ l; H: F+ w8 d公仔箱論壇 Q' i; n; r7 ~3 h9 @9 q
q, z7 o4 s+ S! f( _tvb now,tvbnow,bttvbb. 泰式冬蔭功煮馬拉蜆$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' _* h+ w; T2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P. s% ~* c4 z [' Y+ ^
 y$ s3 B y5 \$ @
c. 香煎海鱸魚西班牙紅花燴紅酒意大利飯$178
) P& E' m4 v( }7 Z% g& u0 b" I
$ `4 C0 s3 N5 `' c- E4 A$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / |7 O3 v9 N: {' s' Z( Q" K# K+ w
d. 傳統牛肉漢堡$78
) |5 O' {) ?) u5 p ?9 P: jwww2.tvboxnow.com
2 u8 f/ `+ `) z4 I2 r3 y- R& g* Q公仔箱論壇
. d- x" K/ j/ Ywww2.tvboxnow.come. 鵝肝拼盤$98tvb now,tvbnow,bttvb* ^. v5 a" c' {0 ~
- A2 [, I& N! o) [; Ltvb now,tvbnow,bttvb
# \. O: c7 z o& N; l+ Y0 Y6 Ptvb now,tvbnow,bttvbf. 香草焗羊架$158
- O9 Z& I$ T; x8 y' ktvb now,tvbnow,bttvb8 H( d7 Z6 u- ~ E+ ~- x; n
7 K0 e0 X: [( y; j4 i2 v1 g. W8 V) ~www2.tvboxnow.comg. 加拿大牛肩胛肉眼$168
8 L! c' h% w) U6 c* `3 F5 h% J( pwww2.tvboxnow.com
& c+ s% r9 K% [+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w+ w- c+ C( c" J' g& i- t4 Ztvb now,tvbnow,bttvbh. 香草醬白菌薄餅$98
7 \0 W: C3 [. }8 [, O8 atvb now,tvbnow,bttvb
& a \+ `9 l- |# a# M- s( Atvb now,tvbnow,bttvb飛鏢教學不懂掟鏢？別怕醜，反正有高手駐場，大可請教 Devil Blue任何一員，總好過自己盲舂舂亂掟，掟到天光都未開到鏢。www2.tvboxnow.com0 ^3 w" L" h; m/ @
tvb now,tvbnow,bttvb+ J5 i$ k! V% p* V; x+ o N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 b7 v- q* w9 R
■執鏢，先要找到鏢的重心，團員示範的三指執鏢法，初學者必學。: M& |' C3 I4 E- M" i4 d- G" K
+ P! W$ c7 `- _3 Y; V
 www2.tvboxnow.com7 o. f; O: }$ Y4 a; L) t$ d
■站姿，腳打開橫企，重心放在前腳，身子稍向前傾，鎖緊肩膀放鬆手腕。7 S5 Z5 I7 P0 Y
www2.tvboxnow.com0 |7 V. l7 |4 O/ \1 }* P" u8 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 e9 I* Z! t+ {0 w9 F( j
■發射，想百發百中？秘訣是掟鏢時手一定要直。
& P9 j' h5 `/ s/ X. {9 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 Y5 v$ L8 E, W9 U
1 z8 z2 `6 t" ]% \. j( T6 v0 qwww2.tvboxnow.com■團員教路後， Kinki立即變得鬆毛鬆翼，玩到勁 High。tvb now,tvbnow,bttvb& U( s* o0 }, N
$ g4 g4 d" U4 S, c
Darts 1 Bar& RestaurantTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( W* {2 ?7 Z
地址：尖沙嘴漆咸道南 中晶金融中心
* `) ]2 s# D. B! ~
- k# ^- o6 S2 b# ?
. p- {4 N& S ?" @6 P: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-6-15 06:23 AM
| 