食用人數：2人份 公仔箱論壇$ W. k9 F& h0 }! ?
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材料： www2.tvboxnow.com2 x: p/ d6 M/ ^' D, E9 A q
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
) H- v3 `; F: S6 f" B$ t公仔箱論壇2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
% ?5 w6 E F2 f7 ~! O3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
, U7 @4 `3 \3 A/ n4 {8 B公仔箱論壇4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 8 X8 f" f% U1 x: I% i) T5 ~
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 . D/ P% I$ x9 F. u) f% t) |1 G
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g www2.tvboxnow.com6 Q) |, Y; E, U8 Q1 @/ |% n
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調味料：
2 `0 f7 ~: w: Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
+ P7 @/ ~6 d, ]0 l& i0 j) D2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
6 O9 v, c7 ~, F8 _' F& ~公仔箱論壇3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
# Q0 O, O; d# o" D; p5 ]7 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
) p0 h& ~- A2 k; \5 _7 V$ j0 i3 c公仔箱論壇5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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: g; ^% U1 p+ C. T! k% u( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：
@( s% d. z4 Y9 `2 t0 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 www2.tvboxnow.com* t6 ^( {7 N8 @/ X1 J! H1 }6 P
# Y/ C( y$ d+ l. B5 ?4 Htvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb/ J0 ~9 O8 g1 Z( ^8 V2 d
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
8 I+ T0 n5 J/ e& T6 ?* i- R! E! ]公仔箱論壇2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
3 t/ X4 A# H, q6 j% `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }2 F9 V: v1 j/ T. ?/ Z
叮嚀： www2.tvboxnow.com( {3 N5 F* M3 Z8 Z
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！