材料:
7 b) ]; f/ z7 B# r/ _公仔箱論壇沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤，
& @" n* I- u% t; T+ g0 R, u u# Zwww2.tvboxnow.com鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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" ]7 [% ], z- X# y, i0 p; Q製法: ( Z- G$ `. V9 [8 Q+ f
1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟公仔箱論壇& {- k1 h# U9 b. R) T
2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 1 M3 z* B [- R! W& W P1 ]
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內 www2.tvboxnow.com' x9 ]& k, p; K& J
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘 |
發表於 2007-9-11 03:09 AM
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