材料
- R& t: K6 X1 N6 G. V* o綠豆沙凍tvb now,tvbnow,bttvb. M& ~1 c0 j( Z- A+ o9 v6 D ~
去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c& O, Q5 _6 R8 r
9 H) A G# K- G/ |椰汁奶凍
; q% |' o( V7 y3 mwww2.tvboxnow.com椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l" f( ~1 k9 [) k' }$ f
/ E: O; o5 D5 O- I; T
8 @( a. \! M" C% i
做法
7 S2 y" \7 p; [; x" h7 p6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; B: P) |! t% R8 B5 `
www2.tvboxnow.com0 Q5 ?; ]5 W5 S' A) g3 I
2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。tvb now,tvbnow,bttvb" {% q: F+ \8 s% i6 y
tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 u& [" K) H0 [( I8 ^0 C! G/ V
3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。; s5 N$ |( I! |, Q+ F$ L* m' k
( D0 O: ]6 Y4 d# _" J" `www2.tvboxnow.com4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。
; A( ]8 }) {) e# H& J) i+ e% s4 i8 rwww2.tvboxnow.com4 d/ L# p) u0 ^6 \$ W
5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。
: }- ]8 n7 | `, btvb now,tvbnow,bttvb
+ e; v V6 a" M' \& J5 B5 W0 hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇) D7 c& |2 l% @4 s
貼士0 j) L; O7 }+ R) w9 O o6 O
椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。3 R# E/ L9 F6 S9 r8 G
|
發表於 2011-6-20 06:17 AM
| 