菜名：百頁聖代之冰火九重天
) s4 R }2 Q; r6 } N6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：6 `# W; {% `4 c
% b0 ^0 {- P' e" J5 Y1 W+ f: D" }1 |www2.tvboxnow.com(主食材)：百頁豆腐
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb% q) Y$ @! \- r( _$ j
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(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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2 t# K+ ?+ Y: e u+ Y做法：
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫www2.tvboxnow.com q2 e$ y$ w$ k$ P( Q
備用。
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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; T1 V7 ^1 s O# B3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
: b. F+ O2 t$ z' r2 I公仔箱論壇鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。www2.tvboxnow.com0 h% H3 K7 z, R- s
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。 |
發表於 2007-9-14 06:39 AM
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