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[健康資訊] 让胃“暖和”的五种蔬菜

南瓜——排毒护胃
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: A5 F( U9 y& cwww2.tvboxnow.com  因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
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  胡萝卜——增强抵抗力
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1 \+ _7 p% u5 a2 F. A6 D% E公仔箱論壇  胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。
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  丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。  
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( l; g' y* e& s$ j( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。公仔箱論壇7 U1 }4 d+ g8 {! X' C

5 m' t: x5 t/ A6 [& ]公仔箱論壇  甘蓝——天然胃菜
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9 O' x; P- L; \. a3 f. ]www2.tvboxnow.com  甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
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% q% U) \. L# E9 A# F+ N1 A; R" _( @. Awww2.tvboxnow.com  菠菜——补血利便公仔箱論壇  R" @( _4 o$ Y
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  菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。tvb now,tvbnow,bttvb- s) ^& c0 {0 F
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  红薯——养胃去积
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0 D$ d) b' a7 m5 o3 A2 A( Awww2.tvboxnow.com  红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。
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