世間萬物蘊藏陰陽並行的定律，有黑與白，美與醜，香與臭，食物中也是同時具有正負兩面，$ S3 v0 Z+ B5 S# P- s
畢竟天下萬物沒有百分之百的完美，所以我們要對蔬菜進一步探討，
' X6 \% I$ ]. J M- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了能充飢養生外，是否蘊含哪些會傷身的禁忌？
( a, [% L" O: L7 J7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們應該先瞭若指掌；然後才能知所規避，在飽食終日之餘，方能安然無恙，守住健康。 v) [0 T9 o5 ~+ P: s' \/ h' Y: ]
9 K, b# }/ t& z. n/ ?● 1 金針菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x5 A$ G- @) n3 p
+ ^1 {8 v* Y1 D& L. k公仔箱論壇先泡兩小時煮熟進食。
/ t5 P. N( _7 {. ttvb now,tvbnow,bttvb* r1 l6 t3 C. a1 f
新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，
4 U/ u. l$ e* ~. Y+ I. o' l( Z' {公仔箱論壇故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。# S1 D1 E9 L* I( m) o! {0 y
. p# q5 t/ G# v0 i' D) L# X公仔箱論壇鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，
! W1 H# i, h( }www2.tvboxnow.com故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。公仔箱論壇9 K% ^* x* ]1 t, J O2 u7 \
公仔箱論壇8 K, S( L8 _& G8 |0 J4 c6 \
● 2 茄子' S& Y# B: V( C- D
- H# x; e+ _8 {+ E經期及脾胃虛寒者別吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) t+ U# P& H! Z: d
公仔箱論壇- Q. y, n: M! L
茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。
" u. c& |8 M" N: G8 e0 ~! ^公仔箱論壇) w3 O9 r4 f/ G- _3 L" n7 s
茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。* [2 H- ]7 ~) O/ Q; R5 F! d% T
www2.tvboxnow.com$ t6 X( g8 m+ e8 }+ P; ]" n
● 3 芋頭4 \8 l8 N, C+ d4 _' h2 t2 `+ H
tvb now,tvbnow,bttvb$ E4 _1 ~1 |9 a& C
有痰、過敏體質者不宜。
! Q( C |- M2 r( ?1 J: v( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) A$ ]; ~; X* j) S4 l6 G/ y
芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。
$ U0 O. {9 ?, Q6 N' p公仔箱論壇+ U& S' ?5 T n3 X" }1 D4 K8 H
芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。
6 E# q) t8 S: |' H$ W* @- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' }5 X( S) v% {% \
但過敏體質者最好少吃。
3 u3 \: ?+ U$ e& o1 J" Ytvb now,tvbnow,bttvb% X1 A( h* g3 [8 n
● 4 韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {6 x* h' O% a+ A, D. H8 [0 O
& c; Q5 b% b( e0 ~0 o
性溫熱 酒後不要吃。4 w) q/ r) X' ~5 e& H3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i0 P) q0 O% P8 G W, U
韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。www2.tvboxnow.com2 ~+ s$ T, g/ E. C9 s( [ }
/ o& I' m- e$ Q5 u. s; J
患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，不宜進食。
& a7 {+ U2 M) ?( o [" t* e公仔箱論壇
a( b2 a, q; W1 r" @( s* o公仔箱論壇韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。
$ _) q% I- F0 l7 B- ^
* W: Z7 H2 a: `, @! U● 5 菠菜
z0 K3 R, t+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @+ U6 A; g6 j7 U2 x0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免與高鈣食物同食。tvb now,tvbnow,bttvb6 z6 e z6 J1 o) j9 ^
$ v- r$ w: D" I( O K% {8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，tvb now,tvbnow,bttvb J' c. ?# a8 [/ K
故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，tvb now,tvbnow,bttvb+ i% R- ~" e$ a
不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃。
@3 G: o$ U0 U+ c+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! L1 O1 v6 J W1 F3 T
● 6 白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb/ I* N' ?0 Z- t- l3 C" M8 K, ~
- m6 w& V! I9 c( O$ Y2 n& y
慢性胃炎等患者要避食。
3 u, A( ~2 v. |0 _4 B" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U% d8 I) t* @' [" U- U6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。6 q) O: s( g. N8 v- v+ q& x: t
9 L1 J! s# c$ n3 z( H) j" `0 [公仔箱論壇白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿蔔。2 a. V: K6 _& r' ]* T( P
公仔箱論壇# T7 j0 K. s! d4 z4 b7 Z
● 7 山藥
. F! {+ h- D c. Q! jtvb now,tvbnow,bttvb. O- c! j( c$ M8 [. }
婦科腫瘤者不宜再吃。
1 V7 K; {! w8 Z% N/ M, C" e8 T
, p2 Q, W$ e0 L4 ]山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。www2.tvboxnow.com+ b. c( L [3 [# d5 W- q
) b) z% x% _; T3 h
山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者，* b( L& j8 Z, ~: M
以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。
4 V8 b9 r( }+ y. F. Pwww2.tvboxnow.com
3 O" o* j0 T" L8 ]" c# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 8 薑
" ~7 ^, O/ E" `) c! e$ D/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |2 l; l; h" ~& F7 F2 K: o0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑一腐爛便要丟棄。" N4 y; I7 O9 k' I5 V- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( N, g0 }& W$ g7 d" |
生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，公仔箱論壇/ S5 S. b/ E: [8 y
因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成tvb now,tvbnow,bttvb8 |# O2 ], p( a/ Z# W$ N. Z% K
肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。公仔箱論壇6 ], j, {' x* g% Z5 u9 [
! X. f) l, C, o5 W● 9 馬鈴薯
* W- O8 T* o0 E h# O5 l! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B& ~4 V6 r3 D$ P: ^, J( F, j! Vtvb now,tvbnow,bttvb發芽與綠皮馬鈴薯勿買。3 x1 M) n% `% j. r
www2.tvboxnow.com6 f0 F* X+ w4 G* P6 O1 m
馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的
& }+ x1 z& `7 M# p' ?, d! x: k( r表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心
" R5 _1 T, Y% S; T- X5 q、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯公仔箱論壇/ }! e% h. D& J
千萬不要買。tvb now,tvbnow,bttvb& C$ i. r$ @1 [; A; A4 A6 R' `2 h+ \ Z) I$ {
公仔箱論壇6 u# n/ |" i; }- b+ q& o
● 10 番茄: v0 L( B1 I. O% U- h
( {5 A9 L( `& w; rtvb now,tvbnow,bttvb未熟番茄含龍葵素。
# ?( G/ D7 J( a/ i/ a公仔箱論壇
3 k9 q$ f$ [" m: ~" N1 r未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，tvb now,tvbnow,bttvb5 o) `" {7 [2 Y# b
青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& k3 K- K3 V1 X0 Y
發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。 |
發表於 2007-9-18 09:31 PM
| 
發表於 2007-9-18 10:13 PM
|