世間萬物蘊藏陰陽並行的定律，有黑與白，美與醜，香與臭，食物中也是同時具有正負兩面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ X6 P% F, f0 a8 d8 F
畢竟天下萬物沒有百分之百的完美，所以我們要對蔬菜進一步探討，www2.tvboxnow.com/ ]! a" _+ T2 l) U2 S
除了能充飢養生外，是否蘊含哪些會傷身的禁忌？
3 Q0 ^; x! l( L1 v! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們應該先瞭若指掌；然後才能知所規避，在飽食終日之餘，方能安然無恙，守住健康。
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3 U7 K w8 k) X* A9 j- jtvb now,tvbnow,bttvb● 1 金針菜& Z8 S4 D! ~, i: P* V; g
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先泡兩小時煮熟進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 } g: l; d3 u6 I" f6 l
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新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，
( j5 P& Q/ O! n0 M4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。
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鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; m: {% T4 I& b* E3 h: G! @
故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。
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: E5 o/ b9 ?. I) ]7 {$ Y3 i: n● 2 茄子tvb now,tvbnow,bttvb: I0 b% B7 `7 p. @
, R7 G& l% I4 P% S* T3 ~5 Utvb now,tvbnow,bttvb經期及脾胃虛寒者別吃。
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茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. b- {1 k9 S8 e9 U) O% ]
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茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。公仔箱論壇4 [6 M5 u- h3 x5 _/ H% _3 i
8 @: |8 S, o5 Mwww2.tvboxnow.com● 3 芋頭1 B; m( H. l8 ?, `& f0 P" k& \
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有痰、過敏體質者不宜。公仔箱論壇) s( k6 q& h7 U" R0 q9 @: N
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芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- Z5 v( T0 F0 u+ P" a0 I1 u
- k; F* i) Q: Z& r2 n4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。
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. x' Q/ _7 |/ K8 p0 J' m# ~公仔箱論壇但過敏體質者最好少吃。
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" s' X ~7 C! c7 I/ k● 4 韭菜
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性溫熱 酒後不要吃。公仔箱論壇- b/ U# E, i! M8 [* C( F7 i
" m% O) P7 a2 y$ v( V9 I$ h* C' G1 mwww2.tvboxnow.com韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。
) P. c8 g2 p% U, e- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E! a* I, O/ [6 x1 `, S& C' p, kwww2.tvboxnow.com患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，不宜進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ c- N$ Z1 u; {$ r) |
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韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。
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● 5 菠菜tvb now,tvbnow,bttvb: `3 k% Y# B# h
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避免與高鈣食物同食。/ d9 E$ b" _4 n
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菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，
" g) ]$ x# a( d, }' m# k1 X- m+ n公仔箱論壇故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，; k' ^3 H# i. W6 P$ a. h4 n' c
不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃。
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● 6 白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb- c5 G$ ~" a) q# }3 N) N4 o; {. D/ \
: }9 C) U6 l: M$ ^; ^慢性胃炎等患者要避食。公仔箱論壇+ _* O9 t% Y- c* g8 F
- t5 |2 }! b0 H& [" d白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。
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白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿蔔。www2.tvboxnow.com c6 X- ^2 d$ s o1 i m2 K
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● 7 山藥
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6 i3 e. q, H: s8 m. l" r( ]公仔箱論壇婦科腫瘤者不宜再吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O! U) Y' T$ Y' U0 S8 k
' t. a% V' d$ O+ t0 u$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。公仔箱論壇( I4 N( A( _3 _4 d9 G: d
% G" }1 \4 |- p1 l. H) }www2.tvboxnow.com山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者，
9 a& B* N/ y8 R# P以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 C& {/ g, s) S; {! j
4 d3 v) z$ m4 }0 Y4 Wtvb now,tvbnow,bttvb● 8 薑
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+ ^6 b$ A& m( n2 T _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑一腐爛便要丟棄。
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生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，
+ M1 x. Q) \; R7 m5 i2 ]因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成www2.tvboxnow.com+ q% n. d5 |" h, g2 D M
肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。
2 N6 J* A# S. _! q7 ^! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M. f, D1 V: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 9 馬鈴薯
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發芽與綠皮馬鈴薯勿買。% n/ \& T8 ^7 I
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馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的公仔箱論壇: D2 P2 ?/ I) @1 }: w% k
表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& B' u* g/ e
、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯www2.tvboxnow.com2 c/ }& K! k1 @2 m1 L2 [5 B' q$ N
千萬不要買。
1 }) R( V1 Z. b* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) B2 S9 Q/ A u& ~( n8 g8 [, N9 J
● 10 番茄
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( b6 ^8 d6 P3 u& G$ x0 @未熟番茄含龍葵素。
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# O+ Y L5 m9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，3 `5 x+ N/ p7 W/ s( O- I, e( W
青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸
3 T6 A5 @$ }) P0 [# |' r1 B0 U發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。 |
發表於 2007-9-18 09:31 PM
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發表於 2007-9-18 10:13 PM
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